My Diary

Bahan 2 :

Tahu putih 1 buah potong2 ukuran dadu , goreng setengah matang angkat dan tiriskan.

5 butir telur ayam negri

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica ( jika suka )

1 sdt seledri cincang halus

1 sdt bumbu penyedap

100 grm tauge , buang buntut, Tauge bersih seduh dgn air didih, tiriskan.

Cara membuat Sambalnya :

Bahan2 :

Beli selai kacang yg halus 1 toples kecil

2 sdm kecap manis

1 sdt cuka

50 cc air matang

Haluskan :

1 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

4 siung bawang putih  ditumis

1/2 sdt gula

1/4 sdt garam

2 sdm ebi

Campur semua bahan dan bumbu yg dihaluskan , masak dalam panci dgn api ukuran kecil aduk2 ya sampai tercampur semua, angkat.(ini utk sambal kacangnya).

Cara membuat Tahu telurnya :

Kocok telur bersama garam, bumbu penyedap dan merica ( jika suka ), campur dgn tahu aduk rata. Buat dadar ukuran kecil2 jd dua bagian atau jd satu cuman tebal dadarnya :), terserah aja. Angkat setelah matang tentunya.

Siapkan piring saji kemudian letakkan si tahu telur dadar td, diatasnya beri tauge dan diatas sitauge baru cincangan seledri terakhir kasih bumbu sambal kacang td. Siap di hidangkan :).

This entry was posted on Monday, October 8th, 2007 at 7:12 am and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.